2. Telur Isi

 Bahan :

• Telur ayam 5 butir
• Wortel 100 gram
• Daging ayam giling 50 gram
• Daun Seledri 10 gram

Bumbu halus :

• Ketumbar 1/2 sdt
• Merica bubuk 1/4 sdt
• Garam secukupnya

Bahan Tepung :

• Teoung terigu 100 gram
• Air 100 ml
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat :

1.     Telur direbus, setelah matang dibelah menjadi 2

2.     Bagian kuding telur dikeluarkan dan dicampur dengan daging ayam, wortel yang sudah dipotong kotak kecil, seledri, dan bumbu halus dingga menjadi satu adonan.

3.     Adonan dibagi menjadi sepuluh bagian

4.     Setiap adonan di masukkan ke dalam telur

5.     Dalam wadah yang terpisah, aduk bahan tepung

6.     Celupkan satu per satu telur ke dalam adonan tepung.

7.     Lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas sampai berubah warna kecoklatan.

8.     Resep ini dibuat untuk sepuluh porsi.