Menu Diet Sehat

Menu sarapan pagi untuk diet yang sehat

Sarapan pagi merupakan kebutuhan bagi setiap orang yang memiliki segudang aktivitas di luar rumah. Sarapan pagi juga merupakan kunci terbentuknya tenaga untuk menjalani kegiatan sehari-hari. Peneliti pun berpendapat bahwa manusia sebaiknya sarapan dulu sebelum beraktivitas, yakni sebelum jam 10 pagi untuk daya tahan tubuh yang kuat. Tapi masih banyak pelaku diet enggan untuk sarapan dengan alasan tertentu hingga akhirnya malah jatuh sakit. Berikut ini tips sarapan pagi yang cocok untuk diet.

a. Omelet brokoli ekstra cabe. 

Cara membuatnya sangat mudah. Anda hanya membutuhkan 1 butir telur, brokoli, cabe rawit secukupnya (sesuai selera), garam secukupnya, lada bubuk secukupnya, olive oil (bila tidak ada bisa menggunakan mentega). Kocok telur di dalam mangkuk tambahkan garam dan lada. Iris cabe rawit dan potong brokoli kecil-kecil. Masukkan ke dalam kocokan telur. Panaskan wajan, dan masukkan olive oil atau mentega. Tunggu hingga panas, goreng telur hingga kecokelatan. Dan resep sarapan pagi sehat sederhana pun siap disantap. Akan lebih baik jika Anda mengonsumsinya dengan kentang rebus atau nasi merah. Jika terpaksa harus dengan nasi putih, takaran nasi cukup dengan 250 gram saja.

b. Bubur oatmeal.

Pada dasarnya, gandum memang lebih mempercepat rasa kenyang datang ketimbang nasi biasa. Dengan mengonsumsi bubur oatmeal semangkuk di pagi hari, rasa kenyang bisa bertahan sampai jam makan siang tiba. Oatmeal dapat menyimpan energi lebih lama dalam tubuh, sehingga dapat menunda rasa lapar akibat kelelahan. 

Tidak hanya itu, oatmeal juga hanya memiliki kandungan 150 kalori. Dengan begitu, oatmeal sudah bisa memenuhi 15% serat dan 10% zat besi dari kebutuhan normal gizi Anda. Jika ingin variasi, Anda juga bisa menambahkan buah-buahan yang segar untuk menambah rasa dan memperkaya vitamin lainnya. Dan sangat dianjurkan untuk menghindari segala macam topping yang sangat manis atau mengandung gula berlebih. 

c. Banana smoothies.

Jika Anda seorang yang sangat sibuk dan sulit membagi waktu di pagi hari, jangan terlantarkan kesehatan Anda dengan tidak melakukan sarapan pagi. Masih banyak menu sarapan pagi untuk diet yang sangat mudah untuk dibuat. Salah satunya ialah banana smoothies. Anda hanya perlu menyiapkan satu buah pisang dan satu gelas susu. Kemudian blender. 

Mengonsumsi pisang di pagi hari memang dianjurkan bagi Anda yang sedang melakukan program diet, karena sebuah penelitian di Jepang mengatakan bahwa mengonsumsi pisang setiap pagi hari dan diikuti oleh jadwal makan yang teratur, maka berat badan Anda bisa turun. Pisang memiliki nilai kandungan karbohidrat, vitamin C, vitamin B-6, magnesium serta potassium dan susu memiliki manfaat sebagai pemenuhan kalsium.

d. Buah-buahan dan sayur mayur.

Yoghurt rendah lemak yang dicampur dengan potongan buah-buahan segar juga bisa menjadi pilihan menu sarapan pagi untuk diet Anda. Selain rasa yang nikmat, buah-buahan sudah dikenal sebagai sumber vitamin dan mineral alami. Dengan begitu, Anda tidak perlu khawatir akan masalah kesehatan bila Anda mengonsumsi buah-buahan secara rutin. Tidak hanya buah, sayuran pun juga memiliki fungsi yang sama seperti buah, karena sayuran juga merupakan sumber vitamin dan mineral alami. Dengan mengonsumsi buah dan sayur juga bisa melancarkan buang air besar dan menyehatkan sistem pencernaan sekaligus membantu menyukseskan program diet alami.

e. Roti gandum utuh.

Roti gandum utuh memiliki kandungan serat yang tinggi yang tentu saja dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan serat juga dapat melancarkan sistem pencernaan. Anda dapat menikmati roti gandum bersama telur atau selai kacang. Hindari penambahan butter atau mentega karena tinggi lemak serta kalori.

Nah, setelah tahu menu sarapan pagi untuk diet yang sederhana tersebut, tidak ada lagi alasan untuk Anda meninggalkan sarapan pagi. Mari bersama jalani pola hidup yang lebih sehat. Bila Anda ingin hasil diet yang lebih baik, maka jangan pernah malas untuk berolahraga, karena olahraga merupakan cara yang paling riil untuk membakar lemak.

Menu makan siang untuk diet yang sehat

Jika menginginkan diet Anda sukses, maka Anda juga harus bisa mengkontrol nafsu makan Anda. Bila biasanya di saat makan siang Anda terbiasa untuk mengkonsumsi makanan-makanan berat yang tinggi kalori dan karbohidrat seperti nasi, mie, bihun, dan lainnya, maka kini saatnya Anda mengurangi ataupun menggantikannya dengan sayur-sayuran ataupun buah-buahan segar. Caranya adalah dengan mengganti nasi dengan kacang-kacangan atau polong-polongan yang rendah kalori. Meskipun porsi yang dimakan sama dengan nasi, akan tetapi menu ini jauh lebih rendah kalori dibandingkan makanan dengan nasi. Berikut ini makan siang untuk diet yang sehat bagi Anda:

a. Buah-buahan.

Sebelum menyantap makan siang Anda, sebaiknya Anda makan buah-buahan terlebih dahulu. Hal ini sangat penting untuk dilakukan karena kandungan serat dalam buah-buahan dapat membuat Anda merasa mudah kenyang. Saat perut terasa kenyang maka secara otomatis makanan yang Anda makan pun akan sedikit berkurang, begitu juga keinginan Anda untuk ngemil.

b. Sup lebih bagus.

Bila Anda memilih sup sebagai menu makan siang, maka Anda akan mendapatkan kalori yang lebih sedikit daripada mereka yang mengkonsumsi makanan lain dengan kandungan yang sama seperti sup. Hal ini menjadi penting karena bila Anda yang sedang melakukan diet, Anda harus memperhatikan asupan kalori karena kalori di dalam tubuh yang tidak terpakai akan diubah menjadi lemak.

c. Makan dengan pelan-pelan.

Sebuah hasil studi menjelaskan bahwa orang Amerika cenderung lebih banyak mengalami obesitas daripada orang Perancis dikarenakan pola makan orang Amerika yang cenderung terburu-buru sedangkan orang Perancis lebih menikmati setiap gigitan mereka dan oleh karenanya perut mereka akan terasa lebih kenyang pada saat mengunyah makanan dengan perlahan-lahan.

d. Tambahkan protein.

Tubuh memerlukan protein untuk meningkatkan metabolisme dan menekan selera makan. Jenis makanan yang banyak mengandung protein adalah: ikan, daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, dan kacang-kacangan. Makanan jenis ini sangat bagus dan penting untuk dimasukkan ke dalam daftar menu makan siang yang sehat.

e. Nikmati makan siang Anda seorang diri.

Studi yang dilakukan Georgia State University menyatakan bahwa seseorang akan mengkonsumsi 28% makanan lebih banyak bila ia menghabiskan makan siangnya bersama 1 orang teman, 41% lebih banyak bila makan bersama dua orang teman dan 76% lebih banyak bila bersama enam orang atau lebih. Itulah mengapa ada baiknya bagi Anda untuk menikmati makan siang Anda seorang diri.

Atau, Anda dapat melakukan sedikit trik yaitu mengunyah makanan perlahan lahan lalu minum sedikit air, kemudian kembali mengunyah makanan yang baru, hal ini bisa Anda lakukan sebagai awal mula mencoba mengunyah makanan secara perlahan-lahan.

Trik lainnya adalah dengan mempersiapkan buah-buahan yang telah dipotong-potong di dalam sebuah wadah kecil yang dapat di bawa saat ke kantor. Hal ini merupakan salah satu cara yang tepat untuk bisa menjaga makan siang Anda tetap sehat selama Anda tidak ada di rumah.

Nah, itulah beberapa tips tentang menu makan siang untuk diet yang sehat dan ampuh untuk turunkan berat badan yang bisa dengan mudah Anda coba. Untuk melakukan diet sehat, disarankan untuk lebih memfokuskan diri Anda untuk mengkonsumsi buah dan sayur, karena kedua makanan inilah yang bisa memberikan hasil terhadap program diet Anda jika dikonsumsi secara teratur disamping juga berolahraga yang cukup. Hindari penggunaan obat-obat yang mungkin bisa memberikan hasil diet yang instant, karena bagaimana pun diet alami dan sehat adalah cara diet yang paling sehat dan aman bagi Anda.