9. Biji Juwet

Bahan: 

- 1 buah biji juwet bawang atau 15 biji juwet

Cara Meramu:

1. Sebuah biji juwet bawang atau 15 biji juwet biasa ditumbuk halus, lalu direbus dalam dua gelas air.
2. Air rebusan ini diminum sedikit-sedikit dan jumlah yang ada harus dihabiskan sepanjang hari. 

Catatan:

1. Bisa berangsur-angsur dengan minum tiga kali sehari, boleh juga dua kali sehari.
2. Pemberian jamu ini mungkin diperlukan 2-3 hari.
3. Pengobatan dihentikan kalau badan sudah merasa segar, tidak lesu, dan kekurangan tenaga lagi.
4. Perlu diketahui bahwa biji juwet hanya mengobati gejala kencing manis, sedangkan kekurangan insulin yang menjadi penyebab utama penyakit ini tidak bisa diatasi biji juwet. Sehingga di samping meminum ramuan biji juwet ini, penderita kencing manis juga harus mengurangi makan makanan berkarbohidrat tinggi.
5. Jika produksi hormon insulin oleh tubuh sudah normal kembali, jamu juwet dan diet karbohidrat bisa dihentikan.

8. Kunyit

Bahan:

- 3 rimpang kunyit
- ½ sendok teh garam
- 1 liter air

Cara Meramu:

1. Rebus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring.
2. Minum air rebusan ini seminggu dua kali, masing-masing 1/2 gelas.

7. Kedelai hitam

Bahan:

- 1 genggam biji kedelai hitam
- 3 gelas air

Cara Meramu:

1. Rebus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tersisa 1 gelas.
2. Saring untuk diambil airnya.
3. Minum sehari sekali, secara teratur.

6. Petai Cina

Bahan:

- 1 genggam biji petai cina yang sudah tua dan kering

Cara Meramu:

1. Biji Petai cina digoreng tanpa minyak (disangrai) 

2. Tumbuk halus. 

3. Ambil satu sendok petai cina yang sudah menjadi bubuk.

3. Seduh dengan segelas air panas. 

4. Minum 1 kali sehari. 

5. Lakukan secara teratur.

5. Kacapiring

Bahan:

- 12 lembar daun kacapiring

- 2 gelas air

Cara Meramu:

1. Rebus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tersisa 1 gelas.

2. Air rebusan diminum sekaligus.

3. Lakukan setiap hari.

4. Belimbing wuluh

Bahan:

- 3 genggam daun belimbing wuluh
- 1 liter air

Cara Membuat:

1. Rebus dengan 1 liter air sampai mendidih.
2. Kemudian disaring untuk diambil airnya.
3. Air rebusan diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

3. Jambu monyet

Bahan:

- 2 potong kulit batang jambu monyet
- Adas pulawaras secukupnya

Cara Meramu:

1. Kedua bahan tersebut direbus dengan 2 liter air sampai mendidih.
2. Kemudian disaring untuk diambil airnya.
3. Air rebusan diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.

2. Jambu biji

Bahan:

- 1 buah jambu biji setengah masak
- 1 liter air

Cara Meramu:

1. Buah jambu biji dibelah menjadi empat bagian.
2. Rebus dengan satu liter air sampai mendidih.
3. Kemudian disaring untuk diambil airnya.
4. Air rebusan diminum 2 kali sehari, setiap pagi dan sore.

1. Ciplukan

Bahan: 

- 1 buah tanaman ciplukan yang sudah berbuah, cabut beserta akar-akarnya, bersihkan

- 3 gelas air

Cara Membuat:

1. Rebus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tingga 1 gelas.

2. Kemudian disaring. 

3. Diminum 1 kali sehari.

C. Ramuan Herbal

Diabetes mellitus sering disebut “ibu segala penyakit,” karena penyakit ini bisa menimbulkan komplikasi penyakit yang lebih berat. Berbagai tindakan medis dilakukan untuk mengobati penyakit ini. Beberapa ramuan dari tanaman obat juga dipercaya mampu mengusir keluhan akibat penyakit gula ini. Beberapa ramuan yang dimaksud adalah sebagai berikut:

30. Jus Pegagan

Sumber Gambar : https://www.google.co.id

Bahan:

- 9 lembar pegagan segar
- Garam seujung sendok teh                                                                    
- Gula non kalori secukupnya                                                                      
- 200 ml air matang

Cara Membuat:

1. Masukan semua bahan ke dalam blender.
2. Haluskan dan siap diminum.

29. Jus Tomat Lidah Buaya

               

Bahan:

- 150 gr tomat                                                                 

- 100 gr apel                                                        

- 100 gr lidah buaya                                                                        

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

- Air dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukan semua bahan ke dalam blender. 

2. Haluskan dan siap diminum.

28. Green Bean Tonic

Bahan:

- Segenggam peterseli

- 2 Tangkai seledri

- 2 Wortel

- 2 Butir bawang putih

- 12 Kacang panjang

- 1 cangkir es

- Tabasco (sebagai tambahan)

Cara Membuat:

- Haluskan semua bahan dengan blender dan minum.

27. Jus Sayur Campur

Bahan:

- 150 g tomat merah

- 100 g kol merah yang diiris halus

- 150 g bengkuang yang dikupas dan dipotong-potong

- 1/2 sdm madu

- perasan jeruk lemon secukupnya

- 100 ml air dingin atau air es

- es batu jika suka

Cara Membuat:

1. Proses menggunakan juice extractor untuk tomat, kol merah dan bengkuang.

2. Ambil sarinya.

3. Masukkan sari sayuran ke dalam blender.

4. Tambahkan madu dan air perasan jeruk lemon. 

5. Proses sampai lembut.

6. Hidangkan segera.

26. Smoothie Jambu & Bit

Bahan:

- 50 g bit, kupas, potong-potong

- 200 g jambu biji merah

- 150 ml susu tawar non fat

- 4 lembar daun mint

- perasan air jeruk lemon/nipis

Cara Membuat:

1. Bit, jambu biji dan daun mint diproses menggunakan juice exctractor.

2. Ambil sari-nya.

3. Blender bersama perasan air jeruk lemon/nipis dan susu tawar hingga lembut.

4. Angkat, sajikan segera. 

5. Jika ingin lebih nikmat tambahkan es batu yang dapat diblender bersama-sama.

25. Jus Pedas

Bahan:

- 150 g wortel, potong-potong

- 100 g paprika merah, potong-potong

- air perasan jeruk lemon secukupnya

- 1/2 sdm madu

- es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Wortel dan paprika diproses menggunakan juice extractor kemudian diambil sarinya.

2. Masukkan dalam gelas, tambahkan madu dan air persan jeruk lemon, kemudian aduk rata.

3. Tambahkan potongan es batu agar jus lebih nikmat.

4. Hidangkan segera.

24. Jus Wortel Manis

Bahan: 

- 100 gram wortel, kupas, potong-potong 

- 150 gram jeruk manis, kupas, potong-potong 

- 100 gram nanas, potong-potong 

- 2 potong es batu

Cara membuat:

1. Masukkan potongan wortel, air jeruk manis dan nanas ke dalam juice extractor.

2. Proses dan ambil sarinya.

3. Tuang ke dalam gelas saji, aduk rata. 

4. Tambahkan potongan es batu dan hidangkan segera.

23. Melon Smoothie

Bahan: 

- 200 gram melon, potong-potong 

- 60 gram pisang ambon, kupas, potong-potong 

- 1 sendok makan air jeruk lemon/nipis 

- 2 potong es batu 

Cara membuat: 

1. Masukkan potongan melon dan pisang ambon ke dalam blender.

2. Tambahkan potongan es batu dan air jeruk lemon/nipis. 

3. Haluskan hingga lembut, lalu angkat.

4. Tuang dalam gelas saji. 

5. Hidangkan segera. 

22. Yogurt Fruity

Bahan: 

- 150 gram stroberi, potong-potong 

- 150 gram jeruk bali, ambil daging buahnya 

- 200 ml plain yogurt/yogurt tawar dingin 

- 2 potong es batu

Cara Membuat: 

1. Proses jeruk bali dan stroberi dengan juice extractor. 

2. Sisihkan sarinya.

3. Masukkan campuran sari jeruk bali dan stroberi ke dalam tabung blender.

4. Tambahkan plain yogurt dan potongan es batu. 

5. Haluskan hingga lembut dan tercampur rata. 

6. Angkat dan tuang ke dalam gelas saji. 

7. Hidangkan segera. 

21. Mixed Vegetables

Bahan :

• 150 gr tomat merah, potong-potong
• 100 gr kol merah, iris halus
• 150 gr bengkuang, kupas, potong-potong
• 2 sdm air jeruk lemon
• 100 ml air dingin/air es

Cara membuat :

1.     Masukkan potongan tomat, kol merah dan bengkuang ke dalam juice extractor.

2.     Proses dan sisihkan sarinya.

3.     Tuang campuran sari sayuran ke dalam tabung shaker/blender.

4.     Tambahkan air es dan perasan jeruk lemon.

5.     Shake atau blender hingga bahan tercampur sempurna.

6.     Tuangkan ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.

20. Fresh Green

Bahan :

• 200 gr apel hijau, potong-potong dan buang bijinya
• 150 gr mentimun, potong-potong
• 10 lembar daun mint
• 1 sdm air jeruk nipis/lemon
• 2 potong es batu

Cara membuat :

1.     Masukkan potongan apel hijau, timun dan daun mint ke dalam juice extractor.

2.     Proses dan sisihkan sarinya.

3.     Tuang campuran sari apel dan mentimun ke dalam gelas saji.

4.     Tambahkan air jeruk nipis/lemon dan potongan es batu, aduk rata.

5.     Hidangkan dengan es batu sesuai selera.

19. Jus Rosella dan Apel

Bahan :

• 6 kelopak bunga rosella segar
• 1 buah apel
• Garam seujung sendok teh
• Perasan jeruk nipis secukupnya
• 200 ml air matang

Cara membuat :

1.     Cuci bersih bunga rosella.

2.     Cuci bersih apel, lalu potong-potong ukuran kecil.

3.     Masukkan ke dalam blender.

4.     Tambahkan 200 ml air matang, perasan jeruk nipis, dan sedikit garam.

5.     Haluskan semua bahan dengan blender.
6.  Tuang jus ke dalam gelas saji. Minum segera selagi masih segar.

18. Jus Pare

Bahan :

• 2 buah pare
• 200 ml air matang

Cara membuat :

1.  Cuci bersih pare dan potong ukuran kecil.
2.  Masukkan ke dalam blender.
3. Tambahkan 200 ml air matang.
4. Haluskan dengan blender sampai halus, lalu sajikan.
5. Rasanya mungkin akan sangat pahit tapi jus pare sangat besar manfaatnya untuk penderita diabetes.

17. Jus Strawberry dan Kacang Merah

Bahan :

• 5 buah strawberry
• 30 gr kacang merah
• 100 gr pisang
• 100 ml air panas
• 100 ml susu kedelai
• 2 buah jeruk lemon

Cara membuat :

1.     Rendam kadang dalam air panas.

2.     Buang air rebusan, ganti airnya lalu rebus selama 5 menit.

3.     Setelah kadang lunak, diamkan sampai benar-benar dingin.

4.     Blender kacang merah yang sudah dingin bersama dengan pisang dan strawberry.

5.     Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis/lemon.

6.     Blender sampai halus bersama dengan 100 ml susu kedelai.

7.     Tuangkan jus. Sajikan dalam keadaan dingin.

16. Jus strawberry dan Susu Kedelai

Bahan :

• 5 buah strawberry
• 100 gr pisang
• 100 ml susu kedelai

Cara membuat :

1.     Cuci bersih strawberry dan potong-potong.

2.     Kupas pisang dan potong-potong.

3.     Masukkan semua bahan ke dalam blender.

4.     Tambahkan 100 ml susu kedelai.

5.     Blender sampai halus sebua bahan.

6.     Tuang jus dan sajikan.

15. Jus Wortel dan Kembang Kol

Bahan :

• 100 gr wortel
• 100 gr kembang kol
• 100 ml air matang

Cara membuat :

1. Cuci bersih wortel dan potong kecil-kecil. Sisihkan
2. Cuci bersih kembang kol lalu potong-potong.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
4. Tambahkan air 100 ml dan blender semua bahan sampai halus.
5. Tuangkan jus ke dalam gelas. Siap disajikan.

14. Jus Paprika, Apel, dan Nanas

Bahan :

• 1/2 buah paprika merah
• 100 gr apel
• 100 gr nanas
• 100 ml air matang

Cara membuat :

1.     Cuci apel lalu potong kecil-kecil.

2.     Cuci bersih paprika lalu potong-potong.

3.     Kupas nanas, cuci bersih lalu potong kecil-kecil.

4.     Masukkan semua bahan ke dalam blender.

5.     Tambahkan 100 ml air matang.

6.     Blender sampai halus. Tuang dan sajikan.

13. Jus Apel dan Bayam

Bahan :

• 100 gr apel
• 25 gr daun bayam
• 100 ml air matang

Cara membuat :

1.     Cuci apel dan potong-potong kecil.

2.     Cuci bersih daun bayam.

3.     Masukkan semua bahan ke dalam blender.

4.     Haluskan dengan blender.

5.     Sajikan segera saat masih segar.

6.     Jus bisa ditambahkan air lemon dan gula diet sesuai selera.

12. Jus Apel, Lemon dan Pepaya

Bahan :

• 100 gr apel
• 100 gr pepaya
• 1 buah jeruk lemon
• 100 ml air matang

Cara membuat :

1.     Cuci apel sampai bersih dan potong menjadi kecil-kecil.

2.     Kupas pepaya, cuci, dan potong kecil-kecil.

3.     Potong dan peras jeruk lemon, ambil airnya.

4.     Masukkan semua bahan ke dalam blender.

5.     Blender sampai halus. Tuang dan sajikan.

11. Jus Wortel dan Seledri

Bahan :

• 150 gr wortel
• 20 gr selederi
• 100 ml susu skim cair
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1.     Cuci wortel dan seledri sampai bersih.

2.     Kupas wortel dan potong-potong kecil.

3.     Masukkan wortel dan seledri ke dalam blender.

4.     Tambahkan 100 ml susu skim dan es batu.

5.     Blender semua bahan sampai benar-benar halus.

6.     Tuang dan sajikan.

10. Jus Wortel, Tomat, dan Nanas

 Bahan :

• 150 gr wortel
• 100 gr tomat
• 100 gr nanas
• 100 ml air matang
• Garam secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1.     Potong-potong wortel, tomat dan nanas.

2.     Masukkan ke dalam blender.

3.     Tambahkan 100 ml air, garam dan es batu lalu blender sampai halus.

4.     Tuang jus dan sajikan.

9. Jus Buah Naga dan Pisang

Bahan :

• 100 gr buah naga
• 1 buah pisang ambon
• 1/4 buah jeruk nipis
• 100 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1.     Potong buah naga dan pisang menjadi kecil-kecil.

2.     Masukkan ke dalam blender.

3.     Tambahkan 100 ml air matang dan es batu, lalu blender sampai halus.

4.     Tuangkan jus ke dalam gelas saji, jangan lupa beri perasan jeruk nipis.

8. Jus Buah Naga dan Semangka

Bahan :

• 150 gr buah naga
• 150 gr buah semangka
• 100 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1.     Potong-potong buah naga dan semangka.

2.     Masukkan ke dalam blender.

3.     Tuangkan 100 ml air matang dan es batu, kemudian blender.

4.     Tuang jus ke dalam gelas. Siap disajikan.

7. Es Ceria

Bahan :

• Melon 200 gr dipotong-potong
• Sagu mutiara 100 gr
• Agar-agar merah 1 bungkus
• Agar-agar coklat 1 bungkus
• Kelapa muda 1 buah
• Susu non fat 10-20 ml
• Sirup merah sugar free 8 sendok

Cara membuat :

1. Rebus sagu mutiara hingga matang.
2. Kerok daging kelapa muda.
3. Masak agar-agar secara terpisah, tuangkan dalam loyang. Dinginkan lalu potong dadu.

Cara menyajikan :

1.     Susun melon, agar-agar, kelapa muda, dan sagu mutiada di dalam gelas koktail.

2.     Tambahkan susu non fat dan sirup sugar free.

3.     Siap disajikan untuk 8 porsi.

6. Fruit Parfaits

Bahan :

• 1/2 cup potongan melon manis
• 1/2 cup potongan strawberry
• 1/2 cup potongan kiwi atau melon madu
• 1/2 pisang, potong kecil-kecil
• 1/2cup vanilla low fat yogurt dengan pemanis buatan/ low sugar
• 2 sdm potongan kacang Almond sangrai/panggang

Cara membuat :

1.     Campur semua buah-buahan, untuk dua gelas.

2.     Susun berselang seling agar terlihat menarik.

3.     Taburi potongan almond.